철분은 적혈구 내의 헤모글로빈을 구성하는 중요한 성분입니다. 철분이 부족해지면, 헤모글로빈의 생산과 골수에서의 적혈구 생산이 줄어들고, 그 결과 폐에서 산소와 결합한 헤모글로빈이 부족해지므로, 신체 각 조직으로 산소가 충분히 공급되지 못하게 됩니다. 지금부터 철분이 부족할 때의 증상과 철분이 풍부한 음식에 대해서 알아보겠습니다.
철분 부족 증상
피로와 무기력감
철분은 에너지 생성과 관련이 있으므로, 철분 결핍은 지속적인 피로와 무기력감을 유발할 수 있습니다.
빈혈 (Anemia)
철분 결핍성 빈혈은 가장 흔한 철분 결핍 증상 중 하나입니다. 이로 인해 적혈구 수가 감소하고, 다음과 같은 증상이 나타날 수 있습니다.
- 손톱 부서짐, 변형, 피부 갈라짐, 설염
- 피로, 권태감
- 현기증, 두통
- 식욕감퇴, 소화불량, 생리불순
- 호흡 곤란, 심장 박동수 증가
피부 증상
철분 결핍은 피부 건강에도 영향을 미칩니다.
피부의 색깔이 창백하게 변할 수 있습니다.
머리카락, 손톱 변형, 손상
머리카락과 손톱이 얇고 약해지며, 머리카락 및 손톱이 변형될 수 있습니다.
식욕 부진과 체중 감소
철분 결핍은 식욕 감소와 체중 감소를 유발할 수 있습니다.
소화 문제
철분 보충제를 복용하면, 경우에 따라, 소화 문제, 구토, 변비 등의 소화 관련 증상이 나타날 수 있습니다.
면역 기능 감소
철분은 면역 기능에도 영향을 미치므로, 철분 결핍시 감염에 민감해집니다.
뇌 기능 저하
철분 결핍은 뇌 기능에 영향을 미칠 수 있어, 학업 성적 및 집중력에도 영향을 줄 수 있습니다.
철분이 풍부한 음식
돼지고기
돼지고기는 헤모글로빈 형태의 철분을 풍부하게 함유하고 있습니다. 헤모글로빈은 우리 몸에서 가장 잘 흡수되는 철분 형태 중 하나입니다.
닭고기, 계란
닭고기는 헤모글로빈 철분을 함유하고 있으며, 비타민 B12도 함께 제공됩니다. 계란도 헤모글로빈 철분과 함께 다양한 영양소를 제공합니다.
소고기 간
간은 헤모글로빈 철분과 다른 영양소를 풍부하게 함유하고 있습니다.
생선
물고기 중에서도 참치, 연어, 삼치 등은 철분을 풍부하게 함유하고 있습니다.
곡물 및 곡물 제품
영양소가 강화된 시리얼과 같은 곡물 제품은 철분을 추가로 제공합니다.
견과류와 씨앗
아몬드, 해바라기 씨앗, 피스타치오, 호두 등은 철분이 풍부합니다.
콩
렌틸콩, 팥, 검은콩 등 콩류도 철분을 풍부하게 함유하고 있습니다.
그 외
토마토 주스, 무화과, 살구 자두 등의 건조과일 등
철분은 비타민C를 함께 섭취하면 철분 흡수가 향상될 수 있습니다. 따라서 철분이 풍부한 음식을 비타민 C가 풍부한 과일, 채소 등과 함께 섭취하면, 철분의 흡수율을 높일 수 있습니다. 철분 보충제는 의사와의 상담을 통해 복용하시기 바랍니다.
지금까지 철분이 부족했을 때의 증상과 철분이 풍부한 음식에 대해서 알아보았습니다.